Wir sind ein Familienbetrieb, der allergrößten Wert auf Service und vertrauensvolle Zusammenarbeit legt.
Als reiner Fleischereibedarf fing Gerd Irmen 1992 in der Johannisstraße in Trier an. Schnell merkte man, dass es zu klein wird und zog 1996 nach Ehrang ins Güterverkehrszentrum. Das Sortiment wurde gezielt erweitert. 2016 übernahm Oliver Irmen die Geschäfte. 2019 konnte durch die Übernahme der Fleiwa das Angebot in den Frischetheken mit Wurstwaren erweitert werden. 2020 wurde das Angebot durch die Fa. Haus für die Großküchen ausgebaut. Mittlerweile ist man ein Vollsortimentler für das Lebensmittelhandwerk. Ob Frischetheke, Wurstproduktion, Großküche oder der Imbissbetrieb, jeder kann auf uns zählen.

Mittlerweile arbeitet mit Jana Irmen bereits die dritte Generation im Betrieb. Seit 01.07.2022 ist sie dabei und sorgt für frischen Wind.

Durch Fachkompetenz und besten Service ist es uns gelungen, dass wir mit vielen Kunden und Lieferanten schon Jahrzehnte zusammenarbeiten. Zu unseren Kundenbereichen zählen Fleischereien, Catering, Gastronomie, Großküchen, Festgastronomie  und Vereine. Mit einer Erfahrung von über 30 Jahren sind wir in allen Bereichen stets zu Ihrer vollsten Zufriedenheit und mit höchster Flexibilität für Sie in der Region unterwegs. Mit unseren Kühlfahrzeugen werden die Produkte nach allen Richtlinien geliefert und die Kühlkette eingehalten.

Unser Liefergebiet bezieht hauptsächlich die Großregionen Trier, Luxemburg, Mosel, Hunsrück, Hochwald, Eifel, Obermosel, Sauertal ein. Allerdings zählen mittlerweile Kunden von Köln bis Mannheim dazu.

Drei Generationen unter einem Dach.

Jana, Oliver und Gerd Irmen

Wir sind natürlich immer für unsere Kunden da.
Bei Großveranstaltungen können unsere Kunden stets auch außerhalb der Öffnungszeiten auf uns zählen.

Mit den meisten unserer Kunden arbeiten wir schon jahrelang vertrauensvoll, zuverlässig und kundenorientiert zusammen.

Hier beliefern wir genauso die gehobene, wie auch die traditionelle Küche. Die familiäre Fleischerei, genauso wie große Filialisten. Aber auch Vereine können bei ihren Vereinsfesten und Veranstaltungen auf den großen Service unseres Betriebes zählen. Auch Schaustellerbetriebe zählen auf den flexiblen Service unseres Hauses.

Fördermitglied der Fleischer-Innung Trier-Saarburg

Seit dem 01.06.2020

Gewerbegebiet 38, 54344 Kenn

!! direkt an der A602 !!

Fahren Sie die Autobahn-Ausfahrt „Kenn“ von der Autobahn ab und halten sich weiter in Richtung Ortsmitte Kenn. Vor dem Ortsbeginn geht es links in das Gewerbegebiet. Sie fahren links an „Reifen Schäfer“ und dem Dachdeckereinkauf vorbei, immer geradeaus und nehmen dann die letzte Straße links. Die Halle ist von der Autobahn aus zu sehen.

!!!  Sortimentserweiterung  !!!

Unsere Reiniger-Linie. Für jede Gelegenheit das richtige Produkt.

Natürlich bekommen Sie kostenlos einen speziell auf Ihren Betrieb erstelltes Reinigungs-Management,
inkl. allen notwendigen Listen. Dazu Einweisung und regelmäßige Hygiene-Schulungen.

Die Komplett-Lösung für Gastronomie und Fleischerei.
Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot. Inkl. aller dazugehörigen Hygieneartikel.

Unsere Produktgruppen

Nachfolgend ein Auszug unseres gesamten Warenangebotes.

Die meisten unserer Lieferanten finden Sie unterhalb.

Deren komplettes Sortiment ist über uns verfügbar.

Als regionaler Partner der Zentrag bieten wir Ihnen beste Qualität mit unseren Eigenmarken

Ein Auszug unserer Lieferanten

Datenschutzerklärung

Der Schutz und die Sicherheit von persönlichen Daten hat bei uns eine hohe Priorität. Daher halten wir uns strikt an die Regeln des deutschen Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG). Nachfolgend werden Sie darüber informiert, welche Art von Daten erfasst und zu welchem Zweck sie erhoben werden:

1. Datenübermittlung /Datenprotokollierung Beim Besuch dieser Seite verzeichnet der Web-Server automatisch Log-Files, die keiner bestimmten Person zugeordnet werden können. Diese Daten beinhalten z. B. den Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer URL (die zuvor besuchte Seite), IP-Adresse des anfragenden Rechners, Zugriffsdatum und -uhrzeit der Serveranfrage und die Dateianfrage des Client (Dateiname und URL). Diese Daten werden nur zum Zweck der statistischen Auswertung gesammelt. Eine Weitergabe an Dritte, zu kommerziellen oder nichtkommerziellen Zwecken, findet nicht statt.

2. Nutzung persönlicher Daten Persönliche Daten werden nur erhoben oder verarbeitet, wenn Sie diese Angaben freiwillig, z.B. im Rahmen einer Anfrage mitteilen. Sofern keine erforderlichen Gründe im Zusammenhang mit einer Geschäftsabwicklung bestehen, können Sie jederzeit die zuvor erteilte Genehmigung Ihrer persönlichen Datenspeicherung mit sofortiger Wirkung schriftlich (z.B. per E-Mail oder per Fax) widerrufen. Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergeben, es sei denn, eine Weitergabe ist aufgrund gesetzlicher Vorschriften erforderlich.

3. Auskunft, Änderung und Löschung Ihrer Daten Gemäß geltendem Recht können Sie jederzeit bei uns schriftlich nachfragen, ob und welche personenbezogenen Daten bei uns über Sie gespeichert sind. Eine entsprechende Mitteilung hierzu erhalten Sie umgehend.

4. Sicherheit Ihrer Daten Ihre uns zur Verfügung gestellten persönlichen Daten werden durch Ergreifung aller technischen sowie organisatorischen Sicherheitsmaßnahmen so gesichert, dass sie für den Zugriff unberechtigter Dritter unzugänglich sind. Bei Versendung von sehr sensiblen Daten oder Informationen ist es empfehlenswert, den Postweg zu nutzen, da eine vollständige Datensicherheit per E-Mail nicht gewährleistet werden kann.

5. Datenschutz ist uns sehr wichtig. Daher verwenden wir weder Cookies, Tracker, Social-Media-Plugins oder ähnliche Analysesysteme (mit Ausnahme der bereits unter Punkt 1 genannten Log-Files).

6. Änderungen dieser Datenschutzbestimmungen Wir werden diese Richtlinien zum Schutz Ihrer persönlichen Daten von Zeit zu Zeit aktualisieren. Sie sollten sich diese Richtlinien gelegentlich ansehen, um auf dem Laufenden darüber zu bleiben, wie wir Ihre Daten schützen und die Inhalte unserer Website stetig verbessern. Sollten wir wesentliche Änderungen bei der Sammlung, der Nutzung und/oder der Weitergabe der uns von Ihnen zur Verfügung gestellten personenbezogenen Daten vornehmen, werden wir Sie durch einen eindeutigen und gut sichtbaren Hinweis auf der Website darauf aufmerksam machen. Mit der Nutzung der Webseite erklären Sie sich mit den Bedingungen dieser Richtlinien zum Schutz persönlicher Daten einverstanden.

Bei Fragen zu diesen Datenschutzbestimmungen wenden Sie sich bitte über unsere Kontakt-Seite an uns.

Urheberrecht

Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.